Le Pennette Rigate n.61 di Poiatti sono un classico intramontabile della cucina siciliana, amate per la loro capacità di adattarsi a innumerevoli ricette. Rispetto alle penne classiche, presentano un diametro leggermente ridotto che le rende particolarmente agili nel piatto e piacevoli alla masticazione. La rigatura esterna è studiata per catturare e trattenere il sugo, garantendo un’esplosione di sapore a ogni boccone. Prodotte con semola di grano duro selezionata, queste pennette mantengono una consistenza sempre al dente e un’ottima tenuta in cottura. Sono il formato ideale per condimenti leggeri a base di verdure, salse al pomodoro e basilico o per sfiziosi pasticci al forno, rappresentando la scelta perfetta per chi cerca qualità e tradizione in ogni pasto quotidiano.

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua.

Storia

Poiatti è un pilastro della tradizione pastaia in Sicilia, con una storia che inizia nel 1946 a Mazara del Vallo. Il brand è sinonimo di autenticità e legame con il territorio, utilizzando grani che riflettono la forza e il calore del sole siciliano. Grazie a un’esperienza tramandata di generazione in generazione e all’impiego di tecniche produttive che rispettano i tempi naturali della pasta, Poiatti riesce a offrire un prodotto genuino e dal gusto inconfondibile. La missione dell'azienda è portare sulla tavola dei consumatori l'eccellenza della filiera corta e il valore della dieta mediterranea, rendendo la pasta un rito di convivialità che unisce qualità superiore e amore per le proprie radici.