Le Linguine N.7 De Cecco (confezione scorta da 24 pacchi da 500 g) sono un formato di pasta di semola di qualità superiore, originario della Liguria e ideale per esaltare i sughi della tradizione mediterranea. Caratterizzate da una sezione piatta e leggermente bombata, le linguine sono perfette per catturare i condimenti, sposandosi divinamente con il classico pesto alla genovese, con sughi a base di pesce e frutti di mare o semplicemente con un filo d'olio e pomodorini freschi. Grazie alla trafilatura al bronzo e all'essiccazione lenta a bassa temperatura, questa pasta vanta una superficie ruvida e porosa e una straordinaria tenuta in cottura, garantendo sempre una consistenza perfettamente "al dente". Il formato maxi da 24 pezzi è la scelta ideale per le famiglie, la ristorazione o per chi desidera una scorta eccellente nella propria dispensa.

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua. Può contenere tracce di soia e senape.

Storia

Fondata nel 1886 a Fara San Martino, De Cecco è sinonimo in tutto il mondo di pasta italiana di altissima qualità. Il segreto del suo successo risiede nel fedele rispetto del metodo tradizionale: la selezione dei migliori grani duri italiani e del resto del mondo, l'utilizzo dell'acqua purissima della propria sorgente naturale e l'esclusiva essiccazione lenta a bassa temperatura. Questo processo rigoroso custodisce intatte le proprietà nutritive, il colore naturale del grano e il profumo inconfondibile della pasta appena trafilata, portando sulle tavole globali l'autentica eccellenza e la passione dell'arte pastaia abruzzese.