Il Panettone Piemonte Gilber nel formato da 750 grammi è l'espressione autentica della tradizione dolciaria torinese, perfetto per essere condiviso durante le festività. Questo lievitato si distingue per un impasto incredibilmente soffice e alveolato, ottenuto grazie all'utilizzo del lievito madre e a una lenta lievitazione naturale che ne garantisce l'alta digeribilità. Al suo interno, una pioggia di uvetta sultanina di prima qualità e scorze di arancia candita sprigionano profumi agrumati e burrosi che conquistano il palato al primo assaggio. La confezione in cellophane, semplice ed elegante, protegge la fragranza del dolce, rendendolo ideale per chi cerca un prodotto genuino, privo di glasse superflue, che metta al centro la purezza degli ingredienti e la maestria artigianale piemontese.

Ingredienti

Farina di frumento, uvetta sultanina, burro, zucchero, tuorlo d'uovo fresco, scorze d'arancia candite (scorze d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), lievito naturale (frumento), latte, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, sale, aromi.

Storia

Dal 1965, Gilber è sinonimo di eccellenza nell'arte pasticcera torinese. Nata come laboratorio artigianale, l'azienda ha saputo mantenere nel tempo l'attenzione meticolosa per ogni singola fase della produzione, dalla scelta delle farine al confezionamento. La filosofia Gilber si fonda sulla pazienza della lavorazione lenta e sull'impiego di materie prime nobili, seguendo le antiche ricette del territorio. Oggi, Gilber rappresenta un'istituzione per i lievitati da ricorrenza, portando nelle case l'autentico sapore del Piemonte e la dedizione di una famiglia che ha trasformato l'alta pasticceria in una missione quotidiana di gusto e qualità.