Si chiama “Amaro Artista”, è livornese, e si è appena guadagnato la medaglia d’oro nella categoria Bitter/Amari al World Spirtis Award. La produzione di questo “elisir” si è guadagnato il favore della critica internazionale nella competizione più importante di settore, in cui una delle migliori giurie del mondo ha assaggiato e valutato ben 439 prodotti provenienti da tutto il mondo.
Il livornese “Amaro Artista” è stato particolarmente apprezzato per il perfetto bilanciamento delle erbe e delle spezie impiegate nella sua ricetta. La giuria ha decretato non a caso che, a livello olfattivo, spicca un impeccabile equilibrio tra le note di testa, fresche e consistenti, date dall’eucalipto e dalla menta, con la delicata amarezza delle scorze di arancia e di limone, del cardamomo e della genziana. Al palato, invece, “Artista” ha dato prova di essere molto aromatico, con una giusta alternanza tra accenti floreali, spezie ed erbe e con una sontuosa dolcezza, che però non prevale mai, conferendo al prodotto il giusto equilibrio tra dolce e amaro. Il risultato complessivo? Un gusto armonico, corposo e persistente in bocca.
