I Rotolini n.64 Poiatti sono un formato di pasta corta divertente e dinamico, caratterizzato da una forma a spirale che ricorda piccole girandole. Questa particolare geometria è stata studiata per catturare il condimento in modo avvolgente, trattenendo sughi e pesti all'interno delle loro volute. Prodotti interamente con semola di grano duro 100% siciliano, i Rotolini portano in tavola il sapore autentico e dorato del grano maturato al sole dell'isola. Grazie alla loro struttura robusta, garantiscono una tenuta di cottura impeccabile, rimanendo sempre sodi e al dente. Sono ideali per accompagnare sughi semplici al pomodoro, condimenti a base di verdure croccanti o per creare vivaci insalate di pasta estive, conquistando con la loro forma originale il palato di adulti e bambini.

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua.

Storia

Poiatti, storica realtà di Mazara del Vallo, rappresenta l'eccellenza della tradizione pastaia siciliana dal 1946. L'azienda si distingue per l'utilizzo esclusivo di grani duri coltivati in Sicilia, trasformati con cura e passione in una pasta che è espressione autentica del territorio. La filosofia Poiatti coniuga il sapere artigianale delle antiche tecniche molitorie con i più moderni standard di sicurezza alimentare, garantendo una filiera corta e trasparente. Scegliere Poiatti significa sostenere l'agricoltura locale e riscoprire ogni giorno il piacere di una pasta genuina, solida e saporita, che racconta la storia e la cultura gastronomica di una terra baciata dal sole.