Le Linguine n.10 Poiatti sono un formato di pasta lunga dalla tipica sezione piatta, nate per offrire una consistenza avvolgente e una perfetta armonia con i sapori del mare. Prodotte esclusivamente con semola di grano duro 100% siciliano, si distinguono per l'ottima porosità e la capacità di mantenere una cottura sempre al dente. La loro forma sinuosa le rende ideali per legarsi a condimenti fluidi e profumati, come il classico pesto alla genovese, salse ai frutti di mare, crostacei o semplici emulsioni a base di olio extravergine d'oliva e aromi mediterranei. Portare in tavola le Linguine Poiatti significa riscoprire il gusto autentico della pasta fatta a regola d'arte, capace di esaltare ogni ricetta con la solarità del grano di Sicilia.

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua.

Storia

Poiatti è un’azienda storica con sede a Mazara del Vallo, cuore pulsante della tradizione cerealicola siciliana. Da oltre settant'anni, il brand trasforma il miglior grano duro dell'isola in pasta di qualità eccellente, presidiando l'intera filiera produttiva per garantire genuinità e trasparenza. La filosofia Poiatti unisce il rispetto per le antiche tecniche molitorie con le moderne tecnologie alimentari, promuovendo il valore del territorio e della dieta mediterranea. Scegliere Poiatti vuol dire scegliere l'integrità del grano siciliano e la passione di una famiglia dedita all'arte pastaia, offrendo un prodotto che è ambasciatore del sapore e della cultura della propria terra.