Le Conchiglie Rigate n. 50 De Cecco sono un formato di pasta ispirato alla bellezza delle forme marine, amato per la sua straordinaria capacità di accogliere il condimento. Grazie alla forma concava e alla meticolosa rigatura esterna, queste conchiglie sono progettate per catturare il sugo sia all'interno che all'esterno, garantendo un'esplosione di sapore a ogni morso. Realizzate con semola di grano duro di alta qualità e trafilate al bronzo, vantano una superficie ruvida e porosa che trattiene perfettamente sughi di ogni consistenza, dai ragù di carne alle salse più leggere a base di verdure. L'essiccazione lenta a bassa temperatura preserva l'integrità del grano, assicurando la celebre tenacità "al dente" di De Cecco. La confezione da 24 pezzi da 500g è ideale per chi cerca un formato versatile e decorativo, perfetto per arricchire la tavola quotidiana con l'eccellenza della pasta italiana.

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua.

Storia

Dal 1886, De Cecco trasforma la passione per la qualità in un'arte riconosciuta a livello internazionale. Fondato a Fara San Martino, il marchio è il custode del celebre "Metodo De Cecco", un processo produttivo basato sulla selezione rigorosa dei grani migliori, l'utilizzo di acqua fredda di sorgente e una trafilatura al bronzo che garantisce la giusta porosità. Il vero segreto risiede nell'essiccazione lentissima a bassa temperatura, essenziale per mantenere intatti il sapore, il colore e i valori nutrizionali del grano duro. De Cecco rappresenta l'unione perfetta tra la sapienza delle antiche tecniche artigianali e una costante ricerca della perfezione, confermandosi come la scelta d'elezione per gli estimatori della pasta superiore in tutto il mondo.