Il Cioccolato Fondente Novi Bloc (confezione da 18 tavolette da 150 g ciascuna, 2,7 kg totali) è lo storico blocco di cioccolato pensato sia per il consumo quotidiano sia per un uso professionale in cucina e in pasticceria. Caratterizzato da un gusto ricco, intenso e bilanciato, si distingue per la sua eccezionale lavorabilità e facilità di scioglimento, rendendolo l'ingrediente ideale per la preparazione di torte, dolci al cucchiaio, glasse, ganache e biscotti. Perfetto anche da gustare a scacchi per una pausa golosa e ricca di energia. La confezione da 18 tavolette garantisce una scorta pratica e conveniente per la casa, bar e laboratori dolciari.

Ingredienti

Zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale. Cacao: 50% minimo.

Storia

Fondata nel 1903 a Novi Ligure, Novi è il marchio leader nel settore del cioccolato in Italia, celebre per il suo legame indissolubile con la tradizione e l'eccellenza dolciaria. Conosciuta come "Il Cioccolato degli Italiani", l'azienda seleziona con cura le migliori fave di cacao all'origine e controlla l'intera filiera produttiva, garantendo prodotti di altissima qualità, genuinità e dal gusto inconfondibile.