L’Aceto Balsamico di Modena IGP Biologico "Campo Pic" di Acetaia Bellei rappresenta la massima espressione del rispetto per la natura unito alla sapienza della tradizione modenese. Prodotto esclusivamente con mosti d’uva e aceto di vino provenienti da agricoltura biologica certificata, questo aceto si distingue per la sua purezza e per un profilo aromatico vivace ed equilibrato. Caratterizzato da una densità media e da un colore bruno intenso, offre al palato una piacevole freschezza agrodolce con note fruttate persistenti. È il condimento ideale per chi ricerca uno stile di vita sano senza rinunciare al gusto, perfetto per esaltare insalate fresche, verdure crude o cotte, marinature e piatti a base di carni bianche, portando in tavola l'essenza autentica della terra.

Ingredienti

Aceto di vino biologico, mosto d'uva cotto biologico.

Storia

Acetaia Bellei è una storica azienda di Modena che, sin dal XIX secolo, tramanda con dedizione l'arte della produzione dell'Aceto Balsamico. Situata nel cuore dell'Emilia, la famiglia Bellei seleziona rigorosamente le materie prime per garantire prodotti che rispettino gli elevati standard qualitativi del disciplinare IGP. La linea "Campo Pic" incarna l'anima green del brand, coniugando l'antica maestria artigianale con una visione moderna e sostenibile. Scegliere Bellei significa affidarsi a un marchio che ha fatto dell'integrità e della passione i propri pilastri, esportando l'autenticità e il prestigio dell'oro nero di Modena in tutto il mondo con un'attenzione costante al benessere del consumatore e del territorio.