Le Farfalle n. 93 De Cecco sono uno dei formati più amati e fantasiosi della tradizione italiana, apprezzate per la loro forma aggraziata che ricorda piccole farfalle. Nate da un sottile quadrato di pasta pizzicato al centro, presentano una consistenza variegata: più spesse e tenaci nel cuore e più sottili alle estremità. Questa particolare struttura le rende perfette per accogliere condimenti delicati e freschi, ma anche per preparare colorate insalate di pasta estive. Grazie alla trafilatura al bronzo e alla semola di grano duro di altissima qualità, offrono una porosità eccellente e una tenuta di cottura leggendaria. La confezione da 24 pezzi da 500g garantisce una scorta di allegria e qualità superiore per ogni occasione conviviale.

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua.

Storia

Dal 1886, De Cecco trasforma la passione per la qualità in un'arte riconosciuta a livello mondiale. Fondato a Fara San Martino, il marchio segue rigorosamente il "Metodo De Cecco": selezione dei migliori grani duri, impasto con acqua fredda di sorgente e trafilatura al bronzo. Il vero segreto risiede nell'essiccazione lentissima a bassa temperatura, un processo fondamentale che preserva il colore naturale, l'aroma e le preziose proprietà nutrizionali del grano. Scegliere De Cecco significa portare in tavola una storia fatta di pazienza e dedizione artigianale, simbolo dell'autentico gusto Made in Italy e punto di riferimento per gli amanti della pasta perfetta.