Le patatine al Pesto di Tartuflanghe rappresentano un'esperienza gourmet unica, capace di trasformare un semplice snack in un momento di alta gastronomia. Queste patatine fritte di alta qualità sono arricchite con un condimento liofilizzato a base di Pesto alla Genovese, preparato seguendo la ricetta tradizionale con Basilico Genovese DOP. La loro consistenza extra croccante si sposa perfettamente con le note aromatiche e fresche del basilico, dei pinoli e del formaggio, offrendo un equilibrio di sapori sorprendente. Il formato da 45g è ideale per un aperitivo raffinato, un picnic esclusivo o come accompagnamento creativo a piatti gourmet. La confezione da 40 unità è pensata per il settore della ristorazione d'eccellenza, bar di alto livello e boutique alimentari che desiderano offrire ai propri clienti uno snack italiano autentico, originale e dal carattere distintivo.

Ingredienti

Patate, olio di girasole, condimento liofilizzato a base di Pesto (Basilico Genovese DOP 49%, formaggio Parmigiano Reggiano DOP, pinoli 9%, formaggio Pecorino Romano DOP, aglio di Vessalico), sale, spinaci in polvere, maltodestrina.

Storia

Tartuflanghe è un'eccellenza piemontese fondata nel 1980 nel cuore delle Langhe, territorio Patrimonio Mondiale dell'Umanità. Nata dalla passione per il tartufo bianco d'Alba, l'azienda si è evoluta diventando un laboratorio di innovazione gastronomica, capace di coniugare il rispetto per le materie prime locali con tecniche d'avanguardia come la liofilizzazione. Celebre per aver creato la prima pasta al tartufo al mondo e per i suoi raffinati snack gourmet, Tartuflanghe è oggi ambasciatrice del gusto italiano nel mondo, presente nei più prestigiosi department store e nelle cucine degli chef stellati. La filosofia del brand si fonda sulla ricerca costante della perfezione e sulla valorizzazione della biodiversità del territorio, garantendo prodotti che sono vera espressione di lusso ed eleganza culinaria.