I Savoiardi di Forno Bonomi sono il segreto per un Tiramisù a regola d’arte, riconosciuto come l'originale Savoiardo di Verona. Questa specialità dolciaria, la più antica della famiglia Bonomi, vanta una ricetta tradizionale con ingredienti semplici e selezionati. La loro consistenza è studiata per essere eccezionalmente friabile e leggera, capace di assorbire rapidamente il caffè o altri liquidi senza perdere la propria struttura compatta. Questa caratteristica unica li rende l'ingrediente ideale non solo per il Tiramisù, ma anche per altre creazioni di pasticceria come le charlotte e zuppe inglesi. La loro fragranza e il sapore delicato, derivati da oltre 150 anni di esperienza, garantiscono un risultato finale che celebra l'autentica tradizione pasticcera italiana.

Ingredienti

Farina di frumento, zucchero, uova 26%, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido d'ammonio), sciroppo di glucosio, aromi naturali, sale. Può contenere tracce di derivati del latte e soia.

Storia

Forno Bonomi è sinonimo di tradizione e passione per l'arte dolciaria dal 1850. Nata come un piccolo forno di paese a Velo Veronese, nel cuore delle montagne della Lessinia, l'azienda è cresciuta mantenendo fede ai valori delle origini. La produzione avviene ancora oggi nello stesso luogo, utilizzando l'acqua pura delle sorgenti locali e materie prime di altissima qualità. Forno Bonomi è un ambasciatore del gusto italiano nel mondo, specializzato nella produzione di Savoiardi, sfogliatine e altri prodotti da forno. Ogni biscotto racchiude la storia di una famiglia e di un territorio, portando sulle tavole di tutto il mondo la semplicità e la genuinità di ricette tramandate di generazione in generazione.