I Mezzi Ditali Lisci n. 158 De Cecco sono un formato di pasta corta estremamente versatile, appartenente alla famiglia dei tubetti. Caratterizzati da una superficie liscia e una forma cilindrica ridotta, sono progettati per offrire una sensazione vellutata al palato e una consistenza soda. Grazie alla trafilatura al bronzo e alla scelta di semole di alta qualità, questi ditali mantengono una tenuta di cottura perfetta, restando sempre tenaci. Sono i compagni ideali per zuppe di legumi, minestroni di verdure e minestre in brodo, dove la loro dimensione contenuta si sposa armoniosamente con gli altri ingredienti. La confezione da 24 pezzi da 500g garantisce una scorta indispensabile per chi ama i piatti caldi della tradizione contadina e desidera un prodotto capace di esaltare la semplicità dei sapori genuini con la qualità superiore della pasta italiana.

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua.

Storia

Dal 1886, De Cecco è sinonimo di eccellenza nel mondo della pasta, rappresentando il meglio della tradizione abruzzese e italiana. La filosofia del brand si fonda sul rigoroso "Metodo De Cecco": l'utilizzo dei grani migliori, l'impasto con acqua fredda delle sorgenti della Majella e una trafilatura al bronzo che assicura la porosità ideale. L'essiccazione lentissima a bassa temperatura è il pilastro che permette di preservare intatti il sapore, il colore naturale e l'alto valore nutrizionale del grano. Ogni pacco di pasta De Cecco racconta una storia di dedizione e cura artigianale, confermandosi come la scelta d'elezione per chef e buongustai che cercano un prodotto di fiducia, capace di trasformare ogni ricetta in un'esperienza culinaria nobile e raffinata.