De Cecco Capellini N.9 500g, confezione alla vendita cartone da 24 pz, ordine min. 1 pallet (cartoni n. 68). Pasta di semola di grano duro. Può contenere tracce di soia. Sono un formato tra i più sottili nelle paste lunghe a nido, la caratteristica sottigliezza di questo formato li rende consigliati nella dieta dei bambini dai 9 mesi in su, in modo da abituare i più piccoli ai cibi dei grandi. I condimenti consigliati sono semplici: abbinamenti al burro oal formaggio, ottime le salse a base di pomodoro fresco crudo. Altro modo per gustare al meglio i Capellini è in un brodo leggero bianco. Tempo di Cottura: 2 minuti.

Storia

Dal 1886 De Cecco utilizza un metodo di lavorazione tradizionale secondo la ricetta di oltre 130 anni. La sceltadei migliori grani duri coltivati in Italia e nel resto del mondo, moliti nello stabilimento italiano di Fara S. Martino(CH), garantisce una pasta dalle qualità uniche e dalla perfetta tenuta in cottura. Prima di essere macinati, i grani devono superare severi controlli qualitativi nei laboratori e risultare perfettamente salubri. Alcune delle certificazioni che vanta l'azienda sono: DNV-GL (STP-CE-PC- AGRO 38), EPD (Dichiarazione Ambientale di Prodotto), ISO 9001:2015 (Sistema di gestione per la Qualità), IFS (Vers 5 higher level), BRC (Vers 5 grado A), HACCP (Sistema di Autocontrollo Igienico-alimentare - UNI 10854), Certificazione Halal e Kosher.