Il Panettone Classico nel maestoso formato da 5 kg è il vero protagonista dei grandi eventi conviviali e delle celebrazioni più spettacolari. Questo imponente lievitato della tradizione milanese è presentato in una busta trasparente che ne esalta la grandezza e la perfetta cottura ambrata. Nonostante le dimensioni straordinarie, il panettone mantiene una sofficità incredibile grazie alla maestria della lenta lievitazione naturale e all'uso di ingredienti di alta qualità. L'impasto, ricco di burro e tuorli d'uovo freschi, è generosamente farcito con uvetta sultanina selezionata e scorze d'arancia candite, che sprigionano un profumo agrumato avvolgente. È il formato ideale per banchetti, eventi aziendali o grandi tavolate familiari, dove il taglio del panettone diventa un momento di condivisione indimenticabile e scenografico.

Ingredienti

Farina di frumento, uva sultanina, scorze d’arancia candite (scorze d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), burro, tuorlo d'uovo fresco, zucchero, lievito naturale (frumento), sciroppo di glucosio, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, latte intero, sale, latte scremato in polvere, aromi naturali. Può contenere tracce di frutta a guscio e soia.

Storia

IDB (Industria Dolciaria Borsari) rappresenta l'eccellenza italiana nel settore dei grandi lievitati da ricorrenza, portando avanti una tradizione pasticcera fatta di cura, tempo e passione. Attraverso il marchio Dedo, il gruppo Borsari offre prodotti che celebrano l'autenticità del gusto artigianale, unendo l'esperienza di mastri fornai a tecnologie produttive all'avanguardia. La filosofia del brand si fonda sul rispetto dei lunghi tempi di lievitazione e sulla selezione rigorosa delle materie prime, garantendo prodotti fragranti che rievocano la magia del Natale più vero. Con la sua capacità di realizzare formati speciali e maestosi, IDB si conferma un punto di riferimento internazionale per chi cerca l'eccellenza del Made in Italy nel mondo dei dolci da festa.