Il Panettone Classico nel formato mignon da 100g è una piccola gemma della pasticceria tradizionale, perfetta per un consumo individuale o come sfizioso segnaposto durante i pranzi festivi. Nonostante le dimensioni ridotte, racchiude tutta la qualità del panettone classico: un impasto soffice e profumato, frutto di una sapiente lievitazione naturale, arricchito con uvetta sultanina e scorze d'arancia candite. La busta trasparente permette di apprezzare immediatamente la cura della lavorazione e la perfetta cottura dorata. È la soluzione ideale per chi desidera concedersi un piccolo peccato di gola natalizio o per comporre cesti regalo personalizzati, mantenendo intatto il sapore autentico e la fragranza della ricetta milanese originale.

Ingredienti

Farina di frumento, uva sultanina, scorze d’arancia candite (scorze d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), burro, tuorlo d'uovo fresco, zucchero, lievito naturale (frumento), sciroppo di glucosio, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, latte intero, salt, latte scremato in polvere, aromi naturali. Può contenere tracce di frutta a guscio e soia.

Storia

IDB (Industria Dolciaria Borsari) è un nome di eccellenza nel panorama dolciario italiano, erede di una tradizione che fa della qualità e del rispetto del tempo i suoi valori fondanti. Attraverso il marchio Dedo, il gruppo Borsari propone una linea di prodotti da ricorrenza che punta all'essenza del gusto, unendo l'esperienza di mastri pasticceri a materie prime selezionate con rigore. La produzione si distingue per l'uso esclusivo di lievito madre e per una lavorazione lenta che garantisce sofficità e digeribilità. Con una forte presenza internazionale, IDB continua a promuovere l'arte dei grandi lievitati italiani, offrendo prodotti genuini capaci di evocare, in ogni formato, il calore e la magia delle feste vissute in famiglia.