La Zia IPA è una birra artigianale che esprime con energia lo stile India Pale Ale, caratterizzata da un profilo aromatico intenso e travolgente. Si presenta nel bicchiere con un colore dorato carico e una schiuma bianca, persistente e cremosa. Al naso è un'esplosione di profumi agrumati e resinosi, tipici dei luppoli selezionati, con richiami decisi al pompelmo e alla resina di pino. In bocca l'esperienza è dinamica: la base maltata, sottile e pulita, bilancia perfettamente un amaro vigoroso che si protrae nel finale, regalando una bevuta secca e rinfrescante. Questa birra non filtrata e non pastorizzata è la compagna ideale per piatti saporiti e speziati, burger gourmet, fritture croccanti e formaggi erborinati, perfetta per chi ama i sapori decisi e senza compromessi.

Ingredienti

Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.

Storia

Il Birrificio I Due Mastri, con sede a Prato, rappresenta l'eccellenza della craft beer toscana, fondendo la passione artigianale con una rigorosa ricerca della qualità. Il brand si distingue per la produzione di birre "vive", che non subiscono processi di filtrazione o pastorizzazione per preservare l'integrità aromatica e le proprietà organolettiche di ogni ingrediente. La filosofia de I Due Mastri si basa sull'equilibrio e sulla sincerità del gusto, reinterpretando gli stili internazionali con una sensibilità tutta italiana. Ogni bottiglia è il frutto di un lavoro meticoloso volto a valorizzare il territorio e la cultura brassicola, rendendo il marchio un punto di riferimento per chi ricerca autenticità e carattere nel panorama della birra artigianale indipendente.