Il Cacao Amaro Perugina (confezione scorta da 36 astucci da 75 g ciascuno) è un ingrediente fondamentale e insostituibile per gli amanti della pasticceria e delle bevande calde al cioccolato. Ottenuto da un'accurata selezione e lavorazione delle migliori fave di cacao, si presenta con una polvere finissima dall'aroma intenso, un colore scuro e un gusto deciso ed equilibrato. È l'alleato ideale per la preparazione di torte, biscotti, mousse, budini, oppure da spolverizzare su dolci al cucchiaio come il classico tiramisù. La confezione da 36 pezzi è perfetta per un uso frequente, per la ristorazione, i laboratori di pasticceria o per fare una scorta duratura in dispensa.

Ingredienti

Cacao in polvere, correttore di acidità (carbonati di potassio). Senza glutine.

Storia

Fondata a Perugia nel 1907, Perugina è uno dei marchi più storici ed emblematici dell'arte cioccolatiera italiana. Celebre per la sua profonda conoscenza della lavorazione del cacao, l'azienda combina la tradizione artigianale con elevati standard di qualità per offrire prodotti genuini e ricchi di gusto. Con la sua linea di cacao in polvere, Perugina porta nelle cucine di tutti gli appassionati la materia prima d'eccellenza per trasformare ogni ricetta in un momento di autentica dolcezza.