Il Franciacorta Brut Millesimato Millèdi di Ferghettina è un'espressione pura e raffinata di uve Chardonnay al 100%. Questo spumante dal perlage fine e persistente incanta con il suo colore giallo paglierino brillante. Al naso, si apre con un bouquet elegante di agrumi freschi, fiori bianchi e delicate note di crosta di pane, frutto dei 36 mesi di affinamento sui lieviti. Al palato è fresco, sapido e di grande equilibrio, con un finale lungo e minerale che ne esalta la complessità. Ideale come aperitivo o per accompagnare piatti a base di pesce, crudi di mare e risotti delicati. La sua iconica bottiglia quadrata, oltre a essere un segno distintivo di design, favorisce una migliore evoluzione del vino, ampliando la superficie di contatto con i lieviti e arricchendone il profilo aromatico. Un'etichetta che rappresenta l'eccellenza della Franciacorta in ogni calice.

Ingredienti

Uve: Chardonnay 100%. Contiene solfiti.

Storia

Ferghettina nasce nel cuore della Franciacorta nel 1991 dalla passione di Roberto Gatti. Con il supporto della moglie Andreina e dei figli Laura e Matteo, entrambi enologi, l'azienda è cresciuta fino a diventare una delle realtà più apprezzate della denominazione. La filosofia di Ferghettina si basa sul rispetto per il territorio, coltivato in regime biologico, e su una cura meticolosa in ogni fase della produzione, dalla vigna alla cantina. L'innovazione, come la creazione della bottiglia quadrata per ottimizzare l'affinamento, si unisce alla tradizione per dare vita a Franciacorta di grande finezza ed eleganza, capaci di esprimere al meglio il carattere unico di questo terroir.