Il Chianti DOCG Riserva (bottiglia da 750 ml, gradazione alcolica 12,5% vol.) della cantina La Fortezza è un vino rosso strutturato, elegante e di grande carattere, ottenuto da uve selezionate nel cuore della Toscana e affinato a lungo in legno. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso che tende al granato con l'invecchiamento. Al naso rivela un bouquet ricco e complesso, con note avvolgenti di ciliegia matura, marasca e frutti di bosco, impreziosite da eleganti sentori di spezie dolci, tabacco e vaniglia derivanti dal sapiente affinamento. Al palato è caldo, vellutato e di ottima struttura, sorretto da tannini morbidi e da una piacevole freschezza che accompagna verso un finale lungo e persistente. Si abbina magnificamente a piatti importanti a base di carni rosse, cacciagione, arrosti e formaggi stagionati.

Ingredienti

Uve Sangiovese (e altre varietà autoctone autorizzate dal disciplinare), solfiti.

Storia

La Fortezza è una cantina di prestigio dedita alla valorizzazione delle eccellenze vitivinicole del territorio, unendo sapientemente la passione e il rispetto per la tradizione enologica alle più moderne tecnologie di vinificazione. Grazie a una rigorosa cura dei vigneti e a una selezione attenta delle uve, il brand è sinonimo di vini autentici, puliti ed eleganti, capaci di raccontare la ricchezza del proprio microclima. Ogni bottiglia prodotta da La Fortezza rappresenta un impegno costante verso l'alta qualità e la sostenibilità ambientale, offrendo a estimatori e appassionati vini di grande carattere e dall'identità inconfondibile.