Il Barolo DOCG Ravera è un vino rosso di eccezionale nobiltà, proveniente da uno dei cru più prestigiosi e rinomati delle Langhe. Con una gradazione alcolica del 14.5%, esprime tutta la potenza e l'eleganza del vitigno Nebbiolo. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso che vira verso il granato con l'invecchiamento. Il profilo aromatico è profondo e stratificato, caratterizzato da note di rosa appassita, frutti di bosco e sentori di liquirizia, tabacco e spezie dolci derivanti dal lungo affinamento in legno. Al palato è austero e strutturato, con una trama tannica fitta e vellutata che garantisce una straordinaria capacità di invecchiamento. È il compagno ideale per piatti di alta cucina, carni rosse brasate, selvaggina e formaggi stagionati, ma si presta perfettamente anche come vino da meditazione.

Ingredienti

Uve Nebbiolo, solfiti.

Storia

Il cru Ravera rappresenta una delle aree più vocate del territorio del Barolo, situata tra i comuni di Novello e Barolo, celebre per la capacità di conferire ai vini una sapidità e una freschezza uniche. Le cantine che producono questo Barolo seguono una filosofia produttiva rigorosa, basata sul rispetto dei ritmi naturali e della biodiversità del vigneto. Il brand associato a questo "menzione geografica aggiuntiva" è sinonimo di eccellenza enologica internazionale, unendo la sapienza delle tradizioni piemontesi a una costante ricerca della perfezione stilistica. Ogni bottiglia racconta il legame indissolubile tra uomo e territorio, offrendo un’esperienza sensoriale che è pura celebrazione dell'identità delle Langhe, patrimonio dell'UNESCO.