Il Ragù di Salsiccia e Funghi di Buongustaio Piemonte è un condimento ricco e rustico che celebra i sapori tipici della cucina boschiva e contadina. Preparato con carne di salsiccia di prima scelta e funghi accuratamente selezionati, questo sugo offre una combinazione di consistenze e aromi irresistibile. La base di pomodoro italiano, cucinata lentamente con un soffritto tradizionale, accoglie il gusto deciso della salsiccia e le note terrose dei funghi, creando un equilibrio armonioso e avvolgente. È il sugo ideale per esaltare paste corte, tagliatelle all'uovo o una calda polenta, portando in tavola tutto il calore e la genuinità delle ricette fatte in casa secondo la tradizione piemontese.

Ingredienti

Polpa di pomodoro, salsiccia di suino (carne di suino, sale, aromi, spezie), funghi (Pleurotus ostreatus, Agaricus bisporus, Boletus edulis e relativo gruppo), olio extravergine di oliva, vino bianco, cipolla, carota, sedano, sale, zucchero, piante aromatiche.

Storia

Buongustaio Piemonte è un'azienda artigiana d'eccellenza situata nel cuore del Piemonte, territorio celebre per le sue tradizioni culinarie. Il marchio nasce con l'obiettivo di trasformare materie prime di alta qualità in specialità gastronomiche pronte all'uso, seguendo ricette tradizionali che escludono l'utilizzo di conservanti e coloranti chimici. Ogni vasetto riflette la dedizione per il gusto autentico e la cura del dettaglio tipica della produzione manuale. Grazie a un connubio tra passione locale e rigore produttivo, Buongustaio Piemonte rappresenta un punto di riferimento per chi cerca prodotti genuini, sicuri e capaci di trasformare ogni pasto in un'occasione speciale dedicata alla migliore cucina italiana.