Il Panettone Classico Gilber nel formato Gran Galà da 1500 grammi è la massima celebrazione della pasticceria piemontese, pensato per i grandi momenti di condivisione. Questo maestoso lievitato è il risultato di una lavorazione lenta e sapiente, dove il lievito madre naturale e il riposo prolungato garantiscono una sofficità straordinaria e un'alta digeribilità. La crosta dorata racchiude un cuore generoso, punteggiato da uvetta sultanina selezionata e scorze di arance candite di alta qualità, che insieme rilasciano aromi caldi e avvolgenti. La dimensione importante del formato da 1,5 kg permette uno sviluppo perfetto dell'alveolatura e ne preserva l'umidità naturale, rendendolo il centro tavola perfetto per le festività più importanti, capace di soddisfare anche i palati più esigenti con il suo gusto ricco e autentico.

Ingredienti

Farina di frumento, uvetta sultanina, burro, zucchero, tuorlo d'uovo fresco, scorze d'arancia candite (scorze d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), lievito naturale (frumento), latte, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, sale, aromi.

Storia

Dal 1965, Gilber è l'ambasciatore dell'arte pasticcera torinese, una storia di famiglia che affonda le radici nella passione per i lievitati "fatti come una volta". Fondata a Torino come laboratorio artigianale, l'azienda è cresciuta mantenendo fede a una filosofia rigorosa: selezione d'eccellenza delle materie prime, tempi lunghi di lievitazione e totale assenza di conservanti chimici. Ogni panettone Gilber racconta l'eleganza sabauda attraverso un equilibrio perfetto tra tradizione e qualità moderna. Scegliere Gilber significa affidarsi a un marchio storico che ha reso la cura artigianale un marchio di fabbrica, portando in tavola l'eccellenza del Made in Italy per festeggiare le ricorrenze più care.