Il Primitivo di Manduria DOC Pirovano è un vino rosso maestoso e avvolgente, massima espressione del calore della terra pugliese. Con una gradazione alcolica del 14,5%, si presenta con un colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile, dai riflessi violacei. Al naso sprigiona un bouquet ricco e complesso, dominato da note di confettura di prugne, amarena e frutti rossi maturi, arricchite da sentori speziati di vaniglia e cacao derivanti dal sapiente affinamento. Al palato è pieno, morbido e strutturato, con tannini setosi e una persistenza aromatica straordinaria che termina in note di liquirizia. È il compagno perfetto per accompagnare piatti robusti della tradizione mediterranea, come carni rosse alla griglia, arrosti succulenti, selvaggina e formaggi stagionati dal gusto deciso.

Ingredienti

Uve Primitivo, solfiti.

Storia

Pirovano è una realtà vinicola storica italiana che da oltre un secolo seleziona e valorizza le migliori denominazioni della penisola. La filosofia del brand si fonda sulla volontà di offrire vini di grande tipicità territoriale, coniugando l'esperienza di generazioni di viticoltori con l'impiego di tecnologie moderne in cantina. Ogni bottiglia rappresenta un viaggio attraverso le regioni vinicole più vocate d'Italia, garantendo un equilibrio impeccabile tra qualità e tradizione. Pirovano è oggi sinonimo di affidabilità e passione, portando sulle tavole di tutto il mondo il piacere autentico dell'enologia italiana attraverso una cura meticolosa in ogni fase della produzione, dal vigneto all'imbottigliamento.