Il Ciliegiolo DOC Portofino è un vino rosso ligure che affascina per la sua freschezza e l'anima marittima. Si presenta con un colore rosso rubino vivace e trasparente. Al naso sprigiona un profumo intenso e vinoso, dominato da evidenti richiami di marasca e piccoli frutti rossi, tipici del vitigno da cui prende il nome. Al palato è secco, armonico e caratterizzato da una piacevole sapidità minerale conferita dalla vicinanza del mare. Con una gradazione del 12%, è un vino scattante e di grande bevibilità, perfetto per accompagnare la cucina del territorio: dai primi piatti al pesto e al tocco, fino alle torte salate liguri e alle zuppe di pesce più strutturate.

Ingredienti

Uve Ciliegiolo, contiene solfiti.

Storia

La linea Bisson nasce dalla passione di Pierluigi Lugano per il recupero e la valorizzazione dei vitigni autoctoni della Riviera Ligure di Levante. Il brand è diventato un punto di riferimento per la viticoltura eroica nel comprensorio di Portofino, operando su terreni impervi e scoscesi per estrarre vini dalla personalità unica. La filosofia produttiva di Bisson si basa su una ricerca continua della qualità e del legame indissolubile con il mare, unendo il rispetto per le tradizioni locali a intuizioni innovative che esaltano l'identità pura e salmastra del territorio ligure.