Il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC della linea Canossa è un vino rosso frizzante che incarna l'anima conviviale dell'Emilia. Caratterizzato da una gradazione alcolica dell'11%, si distingue per il suo colore rosso rubino intenso con brillanti riflessi violacei e una spuma vivace. Il bouquet olfattivo è una celebrazione di frutti rossi freschi, con spiccate note di marasca, mora e lampone. Al palato è fresco, fragrante e sapido, con un perfetto equilibrio tra la naturale dolcezza del frutto e una piacevole acidità. È il compagno d'elezione per i piatti della tradizione emiliana come salumi, lasagne, zampone e arrosti, ma si presta benissimo anche a contesti più informali e moderni.

Ingredienti

Uve Lambrusco Grasparossa, solfiti.

Storia

Il marchio Canossa rappresenta l'eccellenza della tradizione vinicola emiliana, legando il proprio nome a un territorio ricco di storia e cultura gastronomica. La filosofia del brand si focalizza sulla valorizzazione delle varietà locali, con un'attenzione particolare alla qualità e alla freschezza del prodotto. Attraverso processi di vinificazione che rispettano l'integrità del frutto, Canossa riesce a portare nel calice vini genuini e immediati, capaci di raccontare la passione per la terra e il piacere della tavola. Scegliere Canossa significa riscoprire il gusto autentico delle bollicine rosse italiane, prodotte con cura e dedizione per garantire un'esperienza sensoriale sempre piacevole e distintiva.