Lo Zibibbo IGP Terre Siciliane della cantina Nino Gandolfo è un vino bianco secco di straordinaria intensità aromatica, che racchiude l'essenza solare e salmastra della Sicilia occidentale. Con una gradazione alcolica del 13%, si presenta con un colore giallo paglierino brillante dai riflessi dorati. Al naso esplode con il tipico bouquet varietale: intense note di zagara, pesca bianca, albicocca e scorza d'agrumi, impreziosite da sfumature di erbe aromatiche mediterranee. Al palato sorprende per l'equilibrio tra la morbidezza del frutto e una decisa scia sapido-minerale, tipica dei vigneti rinfrescati dalle brezze marine. È il compagno ideale per piatti della cucina di mare, crostacei, fritture di paranza, ma anche per accompagnare formaggi freschi o piatti speziati della tradizione orientale.

Ingredienti

Uve Zibibbo (Moscato d'Alessandria), solfiti.

Storia

Nino Gandolfo è un marchio che rappresenta la passione autentica di una famiglia di viticoltori radicata nel territorio di Salemi, in provincia di Trapani. La filosofia produttiva si fonda sul rispetto profondo per la natura e sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni siciliani, coltivati secondo tradizioni tramandate di padre in figlio. La cantina punta a creare vini che siano espressione sincera del terroir, unendo l'attenzione artigianale in vigna a tecniche di vinificazione moderne che preservano la fragranza e l'integrità del frutto. Scegliere un vino Nino Gandolfo significa scoprire l'identità di una Sicilia autentica, dove il calore del sole e la vicinanza del mare si fondono in prodotti di grande eleganza, carattere e freschezza.