Lo Spumante Tenuta I Gelsi è un vino bianco frizzante raffinato, ottenuto attraverso il metodo Charmat (o Martinotti) per preservare intatta la freschezza e la fragranza dei vitigni d'origine. Con una gradazione alcolica del 12%, si presenta nel calice con un colore giallo paglierino scarico e un perlage sottile, brioso e persistente. Il bouquet olfattivo è delicato e invitante, caratterizzato da spiccate note di fiori bianchi, mela renetta e agrumi. Al palato si rivela fresco, sapido e armonioso, con un'effervescenza cremosa che rende il sorso estremamente piacevole e versatile. È la scelta perfetta per l'aperitivo, ma grazie alla sua struttura equilibrata si abbina magnificamente a stuzzichini, fritture di pesce, risotti alle erbe e piatti leggeri della cucina mediterranea.

Ingredienti

Uve bianche da vitigni selezionati, solfiti.

Storia

Tenuta I Gelsi rappresenta una realtà vitivinicola impegnata nella valorizzazione della biodiversità e dei territori d'origine, ponendo al centro della propria filosofia la sostenibilità e l'integrità del frutto. Il marchio si distingue per un approccio che fonde la cura artigianale in vigna con moderne tecnologie di spumantizzazione, con l'obiettivo di offrire vini franchi, eleganti e dotati di una spiccata personalità. Il nome stesso richiama il legame indissolubile con la natura e il paesaggio rurale, testimoniando una tradizione che si rinnova costantemente per soddisfare il gusto dei consumatori contemporanei. Scegliere Tenuta I Gelsi significa affidarsi a un brand che fa della freschezza e della pulizia sensoriale i propri tratti distintivi, portando in tavola l'eccellenza e il dinamismo del panorama enologico italiano.