La Falanghina IGP Puglia della linea Mastrorotaro è un vino bianco di grande struttura e personalità, caratterizzato da una gradazione alcolica del 14% che ne sottolinea la ricchezza estrattiva. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino intenso e riflessi dorati, frutto del generoso sole pugliese. Il profilo aromatico è ampio e avvolgente, con sentori di frutta esotica matura, ginestra e delicate note mielate. Al palato rivela una consistenza piena e morbida, ben bilanciata da una sapidità minerale che ne prolunga il finale. È un vino bianco importante, ideale per accompagnare piatti strutturati come zuppe di pesce, crostacei alla griglia, carni bianche elaborate e formaggi stagionati.

Ingredienti

Uve Falanghina, solfiti.

Storia

Il brand Mastrorotaro rappresenta l'eccellenza della viticoltura pugliese, combinando il rispetto per le tradizioni contadine con le più avanzate tecniche di vinificazione. La filosofia della cantina punta alla valorizzazione dei vitigni autoctoni, coltivati in territori baciati dal sole e rinfrescati dalle brezze marine, per ottenere vini che siano espressione autentica del terroir. Ogni bottiglia firmata Mastrorotaro è il risultato di una cura meticolosa in vigna e di una selezione rigorosa dei grappoli, offrendo al consumatore un'esperienza sensoriale intensa, genuina e profondamente legata alle radici della Puglia.