Il Catarratto IGT Terre Siciliane di Nino Gandolfo è un vino bianco che esprime con forza e pulizia l'identità del vitigno a bacca bianca più diffuso dell'isola. Con una gradazione alcolica del 13%, si presenta alla vista con un colore giallo paglierino vivace e riflessi verdolini. Il profilo aromatico è caratterizzato da fresche note di fiori bianchi, zagara e agrumi, con un finale che richiama la mandorla amara e le erbe della macchia mediterranea. In bocca rivela una struttura equilibrata, sostenuta da una spiccata acidità e una piacevole sapidità minerale che lo rende estremamente beverino. È un vino perfetto per accompagnare antipasti di mare, primi piatti alle vongole, grigliate di pesce e verdure in pastella.

Ingredienti

Uve Catarratto, solfiti.

Storia

La cantina Nino Gandolfo, situata nel cuore del trapanese, è custode di una tradizione vitivinicola che mette al centro il legame indissolubile con la terra siciliana. Il brand si distingue per una gestione familiare che cura ogni dettaglio, dalla vite alla bottiglia, con l'obiettivo di produrre vini sinceri e di alta qualità. La filosofia produttiva punta sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni, interpretati con uno stile moderno che esalta la freschezza e la tipicità varietale. Ogni etichetta firmata Nino Gandolfo è un invito a scoprire i profumi e i sapori autentici della Sicilia occidentale, rappresentando un'eccellenza che coniuga sapienza artigianale e amore per il proprio territorio.