Il Valpolicella Ripasso DOC Superiore è un vino rosso di straordinaria ricchezza, ottenuto attraverso la tradizionale tecnica del "ripasso" del vino Valpolicella sulle vinacce dell'Amarone. Con una gradazione alcolica del 13%, si presenta con un colore rosso rubino carico e profondo. Al naso sprigiona un bouquet complesso e avvolgente, dove spiccano note di amarena, prugna in confettura e delicate sfumature di vaniglia e spezie dolci. Al palato è armonico, pieno e vellutato, con tannini morbidi che conducono a un finale lungo e persistente. Per la sua struttura importante, è il compagno ideale per piatti di carne rossa, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, rappresentando un perfetto equilibrio tra freschezza e complessità.

Ingredienti

Uve Corvina, Corvinone e Rondinella, solfiti.

Storia

Villa è un marchio che celebra la nobile tradizione vitivinicola del Veronese, ponendo una cura meticolosa nella selezione delle uve provenienti dai vigneti più vocati della Valpolicella. La filosofia del brand si fonda sul rispetto delle antiche tecniche di cantina, come il ripasso e l'appassimento, reinterpretate con tecnologie moderne per garantire un prodotto di eccellenza costante. Ogni bottiglia firmata Villa è espressione di un legame profondo con il territorio e di una dedizione alla qualità che mira a esaltare l'eleganza dei vitigni autoctoni. Il marchio è oggi riconosciuto come sinonimo di autenticità e prestigio, capace di portare nel calice tutta la storia e il fascino di una delle regioni vinicole più amate d'Italia.