I Pomodori Pelati La Molisana sono il frutto di una selezione accurata di pomodori 100% italiani, coltivati nelle zone più vocate del Mezzogiorno. Raccolti al perfetto grado di maturazione, vengono scottati e privati della buccia con delicatezza, per poi essere immersi in un ricco succo di pomodoro. Si distinguono per la loro forma allungata, la polpa soda e il sapore naturalmente dolce. Sono l'ingrediente fondamentale per le ricette della tradizione, perfetti per sughi che richiedono una cottura prolungata, per la pizza o per essere spezzettati a mano e saltati velocemente in padella, garantendo sempre la freschezza e l'intensità del pomodoro appena colto.

Ingredienti

Pomodori pelati italiani, succo di pomodoro, correttore di acidità: acido citrico.

Storia

La Molisana è uno storico pastificio italiano che affonda le sue radici nel cuore del Molise, un territorio incontaminato noto per la purezza delle sue acque e l'aria di montagna. Fondata nel 1912, l'azienda rappresenta oggi un'eccellenza della filiera integrata, controllando ogni fase della produzione: dalla selezione dei migliori grani duri e dei pomodori coltivati localmente fino alla lavorazione finale. Con una filosofia che unisce tradizione artigianale e tecnologie all'avanguardia, La Molisana si impegna a portare sulle tavole di tutto il mondo prodotti genuini, sani e sostenibili, mantenendo saldo il legame indissolubile con la propria terra d'origine.