Il Perrier-Jouët Grand Brut è uno champagne di straordinaria finezza ed equilibrio, capostipite dello stile floreale e ricercato della Maison. Si presenta con un colore giallo dorato brillante e un perlage vivace e persistente. Al naso sprigiona un bouquet fresco e delicato, dove note di fiori bianchi, caprifoglio e agrumi si fondono con sentori di frutta fresca come pera e pesca, arricchite da un tocco di burro e brioche. In bocca è ampio, vivace e armonioso, caratterizzato da una freschezza minerale che accompagna il sorso verso un finale lungo ed elegante. Con una gradazione del 12%, è perfetto per celebrare momenti speciali, ideale come aperitivo o in abbinamento a carpacci di pesce, carni bianche e verdure croccanti.

Ingredienti

Uve Chardonnay, Pinot Nero e Meunier, solfiti.

Storia

Fondata a Épernay nel 1811 da Pierre-Nicolas Perrier e Rose-Adélaïde Jouët, la Maison Perrier-Jouët è celebre in tutto il mondo per la creazione di champagne dall'eleganza floreale senza tempo. Pioniera nel settore, fu la prima a produrre uno champagne "Brut" nel 1846, ricercando costantemente la perfezione e la purezza stilistica. Il brand è profondamente legato al mondo dell'arte, in particolare all'Art Nouveau, come testimonia l'iconico decoro ad anemoni creato da Émile Gallé. La filosofia della Maison si basa su una cura meticolosa dei vigneti, situati nei migliori terroir della Côte des Blancs, e su un savoir-faire d'eccellenza che si tramanda da oltre due secoli per offrire vini che sono veri e propri capolavori di artigianalità e natura.