Gli Elbows Rummo Senza Glutine, conosciuti anche come Chifferi o Gomiti, portano la qualità superiore della pasta beneventana nel mondo del senza glutine. Grazie a un bilanciato mix di riso integrale e mais, questo formato mantiene una tenuta di cottura straordinaria e una consistenza soda che non ha nulla da invidiare alla pasta tradizionale. La caratteristica forma ricurva e la superficie porosa sono studiate per catturare e trattenere il condimento all'interno della cavità, rendendoli ideali per zuppe, minestroni o per il classico "Mac and Cheese" in versione gluten-free. Una scelta sana e nutriente che garantisce il piacere di un pasto italiano autentico per celiaci e per chiunque desideri una pasta leggera e digeribile.

Ingredienti

Riso integrale (36%), mais giallo (32,5%), mais bianco (20%), riso (8%), fecola di patate (3%), emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi.

Storia

Rummo, fondata a Benevento nel 1846, è un pilastro dell'arte pastaia italiana, celebre per il metodo esclusivo della Lenta Lavorazione. Questa filosofia produttiva celebra il tempo e la cura dei dettagli, garantendo una pasta dall'eccezionale tenuta alla masticazione. Con la sua linea Gluten Free, Rummo ha saputo trasferire la sua secolare esperienza artigianale in una gamma dedicata a chi segue regimi alimentari specifici, senza mai rinunciare al gusto e alla qualità che rendono il brand amato dagli chef e dagli estimatori del Made in Italy in tutto il mondo.