Le Mezzepenne Rigate n.37 Poiatti sono un grande classico della cucina quotidiana, apprezzate per la loro straordinaria capacità di adattarsi a ogni tipo di ricetta. Caratterizzate da un diametro leggermente ridotto rispetto alle penne tradizionali e da una rigatura esterna ben definita, queste penne sono progettate per trattenere il condimento in modo impeccabile. Realizzate con semola di grano duro 100% siciliano, offrono un sapore ricco e una tenuta di cottura superiore, rimanendo sempre perfettamente al dente. Sono il formato ideale per sughi veloci al pomodoro, condimenti a base di verdure o per le classiche preparazioni saltate in padella, garantendo un pasto genuino che racchiude tutta la fragranza del grano siciliano.

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua.

Storia

Poiatti, con sede a Mazara del Vallo, rappresenta l'eccellenza della tradizione pastaia siciliana dal 1946. L'azienda si distingue per l'impiego esclusivo di grani duri coltivati in Sicilia, trasformati con cura e passione in una pasta che è espressione autentica del territorio. La filosofia Poiatti coniuga il sapere artigianale delle antiche tecniche molitorie con i più moderni standard di sicurezza alimentare, garantendo una filiera corta e trasparente. Scegliere Poiatti significa sostenere l'agricoltura locale e riscoprire ogni giorno il piacere di una pasta genuina e saporita, che racconta la storia e la cultura gastronomica di una terra baciata dal sole.