I Tagliolini Paglia e Fieno Buongustaio Piemonte sono un raffinato omaggio alla tradizione pastaia del Nord Italia, caratterizzati dal suggestivo contrasto cromatico tra il giallo dorato dell'impasto all'uovo e il verde intenso degli spinaci. Realizzati con semola di grano duro di alta qualità e uova fresche, questi tagliolini offrono una consistenza setosa e una delicatezza al palato che li rende ideali per i condimenti più nobili. La loro sezione sottile e la porosità della sfoglia sono studiate per trattenere perfettamente salse cremose, burro fuso e salvia, o i classici sughi a base di prosciutto e piselli. Grazie all'essiccazione lenta e alla lavorazione accurata, portano in tavola l'eleganza di un piatto artigianale capace di valorizzare ogni ricetta con un tocco di colore e genuinità.

Ingredienti

Semola di grano duro, uova fresche (20%), spinaci disidratati (per i tagliolini verdi).

Storia

Buongustaio Piemonte è un marchio d'eccellenza che celebra il ricco patrimonio culinario del Nord Italia attraverso prodotti che coniugano passione artigianale e alta qualità. La filosofia del brand si fonda sulla selezione rigorosa di materie prime naturali e sul rispetto delle ricette tradizionali, offrendo specialità che non rinunciano mai alla genuinità. Ogni proposta firmata Buongustaio Piemonte è pensata per chi desidera esplorare i sapori autentici del territorio piemontese e il prestigio del Made in Italy, garantendo un'esperienza gastronomica superiore capace di trasformare ogni pasto in un momento speciale e raffinato.