Il Panettone Pere e Cioccolato Laboratorio Muzzi da 1 kg è un’elegante variazione gourmet del classico dolce natalizio, creata per chi cerca un connubio di sapori raffinato e avvolgente. L'impasto, estremamente soffice e fragrante grazie alla lenta lievitazione naturale con lievito madre, è impreziosito da morbidi pezzi di pera candita e pregiate gocce di cioccolato fondente. Questa combinazione offre un contrasto armonioso tra la dolcezza vellutata della pera e l'intensità aromatica del cacao, rendendo ogni assaggio un'esperienza sensoriale unica. Confezionato in un raffinato cellophane che ne garantisce la freschezza, è il protagonista ideale per arricchire la tavola delle feste con un tocco di pasticceria d'autore italiana.

Ingredienti

Farina di frumento, pere candite 14% (pere, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone concentrato), uova fresche, cioccolato fondente 11% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aromi), burro, zucchero, lievito naturale (frumento), latte fresco pastorizzato alta qualità, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, sale, aromi. Può contenere tracce di frutta a guscio.

Storia

Laboratorio Muzzi rappresenta l'eccellenza della storica famiglia Muzzi, che dal 1795 tramanda l'arte pasticcera a Foligno. Questa linea premium nasce per elevare i classici della ricorrenza attraverso l'uso di materie prime nobili e accostamenti di gusto contemporanei. Il segreto del marchio risiede nel rigoroso rispetto dei lunghi tempi di lievitazione e nell'impiego del lievito madre, che conferiscono ai prodotti una sofficità e una digeribilità inimitabili. Ogni creazione firmata Laboratorio Muzzi è un simbolo dell'aristocrazia dell'arte bianca umbra, apprezzata a livello internazionale per la sua eleganza e la costante ricerca della perfezione gustativa.