Il Panettone ai Marron Glacés da 1 kg è una variante raffinata e aristocratica del classico dolce natalizio, pensata per i palati più esigenti e amanti dei sapori autunnali. Questo lievitato d'eccellenza sostituisce i tradizionali canditi e uvetta con generosi pezzi di pregiati marroni canditi, che donano all'impasto una consistenza vellutata e una dolcezza naturale inconfondibile. L'impasto, soffice e profumato grazie alla lenta lievitazione naturale con lievito madre, si sposa perfettamente con le note calde della castagna glassata, creando un equilibrio armonioso e avvolgente. È il dolce ideale per concludere con eleganza i pranzi delle festività, offrendo un tocco di esclusività che celebra l'incontro tra l'arte bianca e l'alta confetteria.

Ingredienti

Farina di frumento, marrons glacés in pezzi (marroni, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, aroma naturale di vaniglia), burro, zucchero, tuorlo d'uovo fresco, lievito naturale (frumento), latte, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, sale, aromi naturali.

Storia

Il nostro brand è sinonimo di alta pasticceria artigianale e ricerca costante dell'eccellenza. Da decenni selezioniamo con cura le migliori materie prime del territorio per creare lievitati che siano unici per fragranza e sapore. La nostra filosofia si fonda sul rispetto dei tempi della natura, utilizzando solo lievito madre rigenerato quotidianamente e una lavorazione lenta che esclude l'uso di conservanti artificiali. Ogni nostra creazione è un omaggio alla tradizione dolciaria italiana, reinterpretata con eleganza e maestria per trasformare ogni assaggio in un momento indimenticabile di piacere gourmet.