La Crostatina all'Albicocca di Giovanni Cova & C. è un piccolo capolavoro di pasticceria artigianale, pensato per chi non vuole rinunciare alla qualità nemmeno durante una breve pausa. Realizzata con una pasta frolla friabile e ricca di burro, questa crostatina racchiude un cuore generoso di vellutata confettura di albicocche selezionate. La sua consistenza dorata e il sapore autentico richiamano la tradizione dei dolci fatti in casa, offrendo un equilibrio perfetto tra la dolcezza della frutta e la fragranza della base. Il formato da 40g è ideale per una colazione veloce o una merenda raffinata, mentre il lotto da 30 pezzi garantisce freschezza e praticità per il settore horeca, bar o per la scorta familiare di chi esige solo il meglio.

Ingredienti

Farina di frumento, farcitura all'albicocca 33% (sciroppo di glucosio-fruttosio, purè di albicocche 35%, zucchero, gellificante: pectina, correttore di acidità: acido citrico, conservante: potassio sorbato, aromi), zucchero, burro, uova fresche, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido d’ammonio), sale, aromi. Può contenere tracce di frutta a guscio e soia.

Storia

Giovanni Cova & C. è un marchio storico che affonda le sue radici nella Milano degli anni '30, diventando nel tempo un simbolo indiscusso dell'arte dolciaria milanese. Celebre in tutto il mondo per i suoi panettoni di lusso, il brand porta la stessa dedizione e nobiltà di ingredienti in ogni sua creazione, dalle torte alle piccole specialità da forno. Ogni prodotto è un omaggio alla tradizione meneghina, curato nei minimi dettagli e presentato con un packaging elegante che riflette la raffinatezza del marchio. Scegliere Giovanni Cova & C. significa abbracciare una storia fatta di passione, eccellenza artigianale e quel gusto inimitabile che solo i grandi maestri pasticceri sanno offrire.