Il Franciacorta Satèn di Ferghettina è l'espressione più elegante e setosa del suo territorio. Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, si distingue per una minore pressione in bottiglia che regala un perlage finissimo e una spuma cremosa, quasi vellutata. Il colore è giallo paglierino brillante. Al naso si apre con un bouquet delicato e avvolgente, con note di fiori bianchi, agrumi freschi e sentori di pasticceria e mandorla. Al palato è morbido, armonioso e sapido, caratterizzato da una freschezza equilibrata e un finale persistente che ricorda la frutta matura e la crosta di pane. L'affinamento di almeno 36 mesi sui lieviti gli conferisce una straordinaria finezza e complessità. Perfetto per un aperitivo di classe, si abbina splendidamente con primi piatti delicati, sushi, tartare di pesce e formaggi freschi.

Ingredienti

Uve: 100% Chardonnay. Contiene Solfiti.

Storia

Fondata nel 1991 da Roberto Gatti nel cuore della Franciacorta, Ferghettina è un simbolo di eccellenza e passione familiare. L'azienda, oggi gestita da Roberto con la moglie e i figli, si distingue per un approccio che unisce il profondo rispetto per la tradizione a una spinta innovatrice, come dimostra l'ideazione della bottiglia quadrata per ottimizzare l'affinamento dei lieviti. Ogni bottiglia è il risultato di una meticolosa cura dei vigneti, condotti in regime di agricoltura biologica, e di un'attenta vinificazione, con l'obiettivo di esprimere l'anima più autentica di questo prestigioso territorio. Ferghettina è sinonimo di Franciacorta di alta qualità, vini che raccontano una storia di dedizione e di un legame indissolubile con la terra.