Questo Franciacorta Brut si presenta con un colore giallo paglierino e un perlage fine e persistente. Al naso, si apre con eleganti note agrumate, che evolvono in sentori di frutta a polpa bianca e fragranze di crosta di pane. Al palato risulta fresco, deciso e di ottima lunghezza, con un piacevole retrogusto di nocciola e fiori bianchi. La sua spuma cremosa e la sua vibrante acidità lo rendono un vino equilibrato e di grande piacevolezza, perfetto interprete del suo territorio. Ideale come aperitivo, accompagna splendidamente antipasti, piatti a base di pesce, frutti di mare e carni bianche delicate. Prodotto con il metodo classico, prevede una sosta sui lieviti di almeno 24 mesi che gli conferisce complessità e carattere.

Ingredienti

Uve Chardonnay 85-95%, Uve Pinot Nero 5-15%. Contiene Solfiti.

Storia

Fondata nel 1991 da Roberto Gatti nel cuore della Franciacorta, Ferghettina è un simbolo di eccellenza e passione familiare. L'azienda, oggi gestita da Roberto con la moglie e i figli, si distingue per un approccio che unisce il profondo rispetto per la tradizione a una spinta innovatrice, come dimostra l'ideazione della bottiglia quadrata per ottimizzare l'affinamento dei lieviti. Ogni bottiglia è il risultato di una meticolosa cura dei vigneti, condotti in regime di agricoltura biologica, e di un'attenta vinificazione, con l'obiettivo di esprimere l'anima più autentica di questo prestigioso territorio. Ferghettina è sinonimo di Franciacorta di alta qualità, vini che raccontano una storia di dedizione e di un legame indissolubile con la terra.