Il Franciacorta Milledì Brut millesimato di Ferghettina è una cuvée di solo Chardonnay che nasce dall’unione delle uve provenienti da 12 diversi vigneti, un mosaico di terroir per creare un vino di straordinario equilibrio e complessità. Il nome "Milledì" evoca i mille giorni, circa tre anni, di affinamento sui lieviti che donano al vino la sua spiccata personalità. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante, animato da un perlage fine e incessante. Al naso è ricco e complesso, con note di agrumi canditi, pesca gialla, nocciola tostata e sentori di pasticceria. Al palato è cremoso, avvolgente e sostenuto da una vivida freschezza che lo rende dinamico e persistente. Un Franciacorta gastronomico, perfetto per accompagnare tutto il pasto, dai piatti di pesce strutturati alle carni bianche.

Ingredienti

Uve: 100% Chardonnay. Contiene Solfiti.

Storia

Fondata nel 1991 da Roberto Gatti nel cuore della Franciacorta, Ferghettina è un simbolo di eccellenza e passione familiare. L'azienda, oggi gestita da Roberto con la moglie e i figli, si distingue per un approccio che unisce il profondo rispetto per la tradizione a una spinta innovatrice, come dimostra l'ideazione della bottiglia quadrata per ottimizzare l'affinamento dei lieviti. Ogni bottiglia è il risultato di una meticolosa cura dei vigneti, condotti in regime di agricoltura biologica, e di un'attenta vinificazione, con l'obiettivo di esprimere l'anima più autentica di questo prestigioso territorio. Ferghettina è sinonimo di Franciacorta di alta qualità, vini che raccontano una storia di dedizione e di un legame indissolubile con la terra.