I Semi di Finocchio Interi di Elika Srl sono una spezia versatile e profumata, caratterizzata da un aroma dolce e rinfrescante con note che ricordano l'anice. Selezionati con cura per garantire l'integrità del seme e la ricchezza degli oli essenziali, sono fondamentali nella cucina tradizionale mediterranea. Grazie al formato professionale da 1000g, rappresentano la soluzione ideale per panifici, salumerie e ristoranti. In cucina sono perfetti per aromatizzare prodotti da forno come taralli e pane, per insaporire carni grasse come la porchetta, o per arricchire zuppe di legumi e marinature di pesce. Il seme intero garantisce una conservazione ottimale della fragranza, sprigionando tutto il suo bouquet aromatico durante la cottura o se leggermente pestato al momento dell'uso.

Ingredienti

Semi di finocchio interi (Foeniculum vulgare).

Storia

Elika Srl a Socio Unico è un'azienda leader nella selezione e distribuzione di materie prime alimentari di alta qualità, con un focus specifico sulle esigenze del settore Ho.Re.Ca. e dell'industria gastronomica artigianale. La filosofia aziendale mette al centro la qualità sensoriale e la purezza degli ingredienti, assicurando standard rigorosi di controllo su ogni lotto. Grazie a una profonda competenza nel mercato delle spezie e dei condimenti, Elika si propone come partner di fiducia per i professionisti che ricercano costanza qualitativa e formati ottimizzati per il lavoro quotidiano. L'azienda coniuga la passione per i sapori autentici con un'efficienza logistica moderna, portando nelle cucine professionali l'eccellenza delle migliori produzioni globali.