La Crostatina al Mais e Frutti di Bosco Falcone è un dolce da forno pensato per chi cerca una pausa genuina e alternativa. La sua ricetta esclusiva prevede l'utilizzo di farina di mais nell'impasto della frolla, che conferisce una croccantezza rustica e un colore dorato invitante. Il cuore della crostatina è farcito con una ricca e profumata confettura ai frutti di bosco, dolcificata con fruttosio, rendendola ideale per chi desidera tenere sotto controllo l'indice glicemico senza rinunciare al piacere. Ogni pezzo da 60g è confezionato singolarmente per mantenere inalterata la fragranza e la freschezza degli ingredienti. Il formato espositore da 44 pezzi è la soluzione perfetta per bar, mense aziendali e punti vendita specializzati che vogliono offrire un prodotto da colazione o merenda di alta qualità, preparato senza olio di palma.

Ingredienti

Farina di frumento, farcitura ai frutti di bosco 28% (fruttosio, purè di frutti di bosco 45%: mirtilli, lamponi, more, fragole; gellificante: pectina, correttore di acidità: acido citrico, aromi), farina di mais 15%, margarina vegetale (burro di cacao, olio di girasole, acqua), fruttosio, uova fresche, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido d'ammonio), sale, aromi. Può contenere tracce di frutta a guscio, soia e latte.

Storia

Falcone è un prestigioso marchio dolciario italiano che affonda le sue radici nella tradizione abruzzese. Fondata sulla passione per l'arte bianca, l'azienda si è distinta nel tempo per la capacità di innovare le ricette classiche della pasticceria da forno, creando linee di prodotti che rispondono alle moderne esigenze nutrizionali. La filosofia di Falcone si basa sulla ricerca meticolosa di materie prime locali e sulla garanzia di una filiera produttiva sicura e trasparente. Conosciuto per i suoi celebri Cantucci e per la vasta gamma di crostate e biscotti, il brand Falcone è oggi sinonimo di eccellenza e genuinità, portando nelle case e nei bar il calore e il gusto autentico delle specialità dolciarie tipiche del Made in Italy.