La confettura di mirtilli neri selvatici Cipriani è un concentrato di natura e sapore. Realizzata con bacche raccolte a mano nel loro habitat naturale, questa confettura cattura l'essenza intensa e leggermente aspra del mirtillo, bilanciata da una dolcezza delicata. La lavorazione, ispirata alle antiche ricette, prevede una cottura lenta e l'impiego di un'altissima percentuale di frutta, che conferisce al prodotto una consistenza ricca e un gusto profondo e autentico. Il suo colore viola scuro e il profumo di sottobosco la rendono inconfondibile. È squisita sul pane per la colazione, ideale per accompagnare formaggi freschi o stagionati, e perfetta per guarnire dolci al cucchiaio, cheesecake o pancake.

Ingredienti

Mirtilli neri selvatici (70%), zucchero, succo di limone.

Storia

Cipriani è un nome che evoca una tradizione di ospitalità e di eccellenza culinaria italiana riconosciuta in tutto il mondo. La storia inizia nel 1931 con l'apertura dell'Harry's Bar a Venezia da parte di Giuseppe Cipriani, un luogo che divenne presto il punto di incontro di scrittori, artisti e celebrità. La filosofia Cipriani si basa sulla semplicità del lusso e sulla ricerca della perfezione in ogni dettaglio, dalla qualità superiore degli ingredienti alla cura nelle preparazioni. Attraverso la linea Cipriani Food, questa eredità di gusto e raffinatezza arriva direttamente nelle case, permettendo di riscoprire i sapori autentici della grande cucina italiana.