Le Ciliegie al Maraschino Luxardo sono un'icona della mixology mondiale e della pasticceria di lusso. Queste ciliegie intere, candite con cura, sono conservate in uno sciroppo denso e vellutato ottenuto dalla distillazione delle marasche, le tipiche marasche coltivate direttamente da Luxardo. Il loro colore rosso rubino scuro, la consistenza croccante e il sapore dolce ma aromatico le rendono l'ingrediente indispensabile per guarnire cocktail classici come il Manhattan o l'Old Fashioned. Oltre al bancone del bar, sono eccellenti per arricchire dessert, gelati e macedonie. Il formato da 400g in confezione da 6 vasi è ideale per i professionisti del settore e per gli appassionati che desiderano un prodotto autentico, privo di addensanti e conservanti artificiali.

Ingredienti

Ciliegie, zucchero, succo di marasca, sciroppo di glucosio, acqua, colorante naturale: antociani, acidificante: acido citrico, aroma naturale di maraschino.

Storia

Fondata nel 1821 a Zara e oggi situata a Torreglia, Luxardo è una delle aziende distillatrici più antiche d'Europa e un simbolo del Made in Italy nel mondo. Gestita ancora oggi dalla stessa famiglia, l'azienda coniuga una storia bicentenaria con tecniche di produzione all'avanguardia. Luxardo controlla l'intera filiera produttiva, dalla coltivazione dei propri frutteti di marasche fino alla distillazione e al confezionamento, garantendo una qualità costante e inimitabile. Celebre per il suo liquore Maraschino, il brand è diventato un punto di riferimento globale per barman e pasticceri, rappresentando l'eccellenza, la passione e la tradizione della liquoristica italiana in oltre 80 paesi.