Il Gianduiotto Boella & Sorrisi al Caramello Salato rappresenta un'audace evoluzione della tradizione cioccolatiera torinese. Questa variante gourmet fonde la classica morbidezza della pasta gianduja, ricca di Nocciole Piemonte IGP, con le note calde del caramello e un pizzico di sale marino. Il risultato è un equilibrio perfetto tra dolce e salato, capace di esaltare la complessità aromatica del cacao e la fragranza della frutta secca. Caratterizzato dalla tipica forma a barca rovesciata e da una scioglievolezza impeccabile, questo cioccolatino è pensato per chi ricerca un'esperienza sensoriale moderna e sofisticata. Il formato sfuso da 2kg è ideale per la ristorazione, eventi speciali o per chi desidera offrire un prodotto artigianale d'eccellenza che sappia sorprendere il palato.

Ingredienti

Zucchero, Nocciola Piemonte IGP (25%), burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, polvere di caramello (latte scremato in polvere, proteine del latte, zucchero, burro), lattosio, sale marino (0,3%), emulsionante: lecitina di soia, aromi. Può contenere tracce di altra frutta a guscio.

Storia

Boella & Sorrisi nasce dall'unione di due storiche eccellenze artigiane torinesi, portando con sé un patrimonio di ricette che risale alla fine dell'Ottocento. L'azienda è un punto di riferimento per il cioccolato di qualità e la pasticceria d'autore, combinando sapientemente i metodi di lavorazione tradizionali con una costante ricerca dell'innovazione. Ogni creazione è il risultato di una selezione rigorosa delle materie prime, come le nocciole piemontesi e i migliori cru di cacao, lavorati ancora oggi con la passione e la cura del dettaglio che contraddistinguono il vero "Made in Italy".