Il Gianduiotto Boella & Sorrisi al Caramello Salato è una sofisticata declinazione della ricetta classica, pensata per chi desidera un’esperienza gustativa dinamica e contemporanea. La base di vellutata gianduja, arricchita dalle pregiate Nocciole Piemonte IGP, si fonde con la dolcezza avvolgente del caramello, mentre l’aggiunta di un pizzico di sale marino crea un contrasto sorprendente che ne esalta la persistenza. Questa combinazione magistrale valorizza le note tostate del cacao in un perfetto equilibrio tra morbidezza e sapidità. Il formato sfuso da 10 kg è ideale per grandi eventi, laboratori di pasticceria o attività di vendita che puntano sull'eccellenza artigianale torinese, offrendo un cioccolatino capace di trasformare ogni assaggio in un momento di puro piacere gourmet.

Ingredienti

Zucchero, Nocciola Piemonte IGP (25%), burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, polvere di caramello (latte scremato in polvere, proteine del latte, zucchero, burro), lattosio, sale marino (0,3%), emulsionante: lecitina di soia, aromi. Può contenere tracce di altra frutta a guscio.

Storia

Boella & Sorrisi nasce dall'unione di due storiche eccellenze artigiane torinesi, portando con sé un patrimonio di ricette che risale alla fine dell'Ottocento. L'azienda è un punto di riferimento per il cioccolato di qualità e la pasticceria d'autore, combinando sapientemente i metodi di lavorazione tradizionali con una costante ricerca dell'innovazione. Ogni creazione è il risultato di una selezione rigorosa delle materie prime, come le nocciole piemontesi e i migliori cru di cacao, lavorati ancora oggi con la passione e la cura del dettaglio che contraddistinguono il vero "Made in Italy".