La tavoletta Boella & Sorrisi al Cioccolato Fondente e Fior di Sale è un’esperienza sensoriale dedicata ai palati più raffinati, che amano i contrasti audaci e sofisticati. L'intensità del pregiato cioccolato fondente artigianale viene esaltata dall'aggiunta di cristalli di Fior di Sale, che affiorano delicatamente durante la degustazione creando un corto circuito di sapori sorprendente. Il sale ha la capacità magica di smorzare l'amaro del cacao e, allo stesso tempo, di sprigionarne la complessità aromatica, rendendo ogni morso vibrante e persistente. Nel suo formato da 80g, questa tavoletta rappresenta l'eccellenza della cioccolateria torinese capace di osare con ingredienti semplici ma preziosi, ideale per un fine pasto di classe o da abbinare a un buon calice di vino rosso.

Ingredienti

Pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, fior di sale (0,5%), emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia. Cacao: 56% minimo nel cioccolato fondente. Può contenere tracce di latte e frutta a guscio.

Storia

Boella & Sorrisi nasce dall'unione di due storiche eccellenze artigiane torinesi, portando con sé un patrimonio di ricette che risale alla fine dell'Ottocento. L'azienda è un punto di riferimento per il cioccolato di qualità e la pasticceria d'autore, combinando sapientemente i metodi di lavorazione tradizionali con una costante ricerca dell'innovazione. Ogni creazione è il risultato di una selezione rigorosa delle materie prime, come le nocciole piemontesi e i migliori cru di cacao, lavorati ancora oggi con la passione e la cura del dettaglio che contraddistinguono il vero "Made in Italy".