La tavoletta Boella & Sorrisi al Cioccolato Fondente Amaro 75% è un tributo alla purezza e all'intensità del cacao. Questa creazione artigianale è pensata per i veri intenditori del fondente, offrendo un profilo aromatico deciso, caratterizzato da note tostate profonde e un piacevole retrogusto amaro tipico delle alte percentuali. La lavorazione tradizionale torinese conferisce alla tavoletta una struttura croccante allo stacco e una scioglievolezza vellutata al palato, sprigionando tutta la forza dei migliori cru di cacao selezionati. Nel suo formato da 80g, rappresenta l'eccellenza della degustazione gourmet, ideale da assaporare lentamente per apprezzarne la complessità aromatica o da abbinare a caffè, distillati invecchiati o vini da meditazione.

Ingredienti

Pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia. Cacao: 75% minimo. Può contenere tracce di latte e frutta a guscio.

Storia

Boella & Sorrisi nasce dall'unione di due storiche eccellenze artigiane torinesi, portando con sé un patrimonio di ricette che risale alla fine dell'Ottocento. L'azienda è un punto di riferimento per il cioccolato di qualità e la pasticceria d'autore, combinando sapientemente i metodi di lavorazione tradizionali con una costante ricerca dell'innovazione. Ogni creazione è il risultato di una selezione rigorosa delle materie prime, come le nocciole piemontesi e i migliori cru di cacao, lavorati ancora oggi con la passione e la cura del dettaglio che contraddistinguono il vero "Made in Italy".